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<title>La Bouscatière</title>
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<description>Carnet de Moustiers-Sainte-Marie et des gorges du Verdon : le village et sa faïence, les sentiers et la route de la lavande, la table provençale, les maisons de pierre de Haute-Provence.</description>
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<lastBuildDate>Mon, 21 Sep 2026 08:00:00 GMT</lastBuildDate>
<item><title>L'huile d'olive de Provence, du moulin à l'assiette</title><link>https://labouscatiere.com/table/huile-olive-provence-moulin/</link><guid isPermaLink="true">https://labouscatiere.com/table/huile-olive-provence-moulin/</guid><pubDate>Mon, 21 Sep 2026 08:00:00 GMT</pubDate><category>La table provençale</category><description>Récolte, moulin, degrés d'acidité et conservation : comment se fait l'huile d'olive de Provence et ce qu'une bouteille raconte sur son année.</description></item>
<item><title>Lire un étal de marché, de la Provence au Maine</title><link>https://labouscatiere.com/table/lire-un-etal-de-marche-de-la-provence-au-maine/</link><guid isPermaLink="true">https://labouscatiere.com/table/lire-un-etal-de-marche-de-la-provence-au-maine/</guid><pubDate>Sat, 19 Sep 2026 08:00:00 GMT</pubDate><category>La table provençale</category><description>Un marché de producteurs se lit à l'étal : saison, variétés, prix qui bougent. Ce que disent les cageots, du lac de Belgrade aux marchés de Provence.</description></item>
<item><title>Tenir un carnet de village, de Moustiers à la côte</title><link>https://labouscatiere.com/village/tenir-un-carnet-de-village-de-moustiers-a-la-cote/</link><guid isPermaLink="true">https://labouscatiere.com/village/tenir-un-carnet-de-village-de-moustiers-a-la-cote/</guid><pubDate>Mon, 14 Sep 2026 08:00:00 GMT</pubDate><category>Le village</category><description>Ce qu'un magazine local de la côte apprend à un lecteur de Moustiers : rubriques datées, mémoire des lieux et nouvelles du pays, saison après saison.</description></item>
<item><title>Restaurer une faïence de Moustiers : gestes d'atelier</title><link>https://labouscatiere.com/demeure/restaurer-une-faience-de-moustiers-gestes-d-atelier/</link><guid isPermaLink="true">https://labouscatiere.com/demeure/restaurer-une-faience-de-moustiers-gestes-d-atelier/</guid><pubDate>Tue, 08 Sep 2026 08:00:00 GMT</pubDate><category>La demeure</category><description>Ce que l'atelier de porcelaine apprend à qui regarde une faïence de Moustiers : la casse, la dorure, la lecture d'une pièce ancienne et ses gestes.</description></item>
<item><title>Produit du jour, carte courte : deux cuisines</title><link>https://labouscatiere.com/table/produit-du-jour-carte-courte-deux-cuisines/</link><guid isPermaLink="true">https://labouscatiere.com/table/produit-du-jour-carte-courte-deux-cuisines/</guid><pubDate>Thu, 03 Sep 2026 08:00:00 GMT</pubDate><category>La table provençale</category><description>Carte courte, produit du jour, geste du cuisinier : ce qu'une cantine de quartier galloise et une table provençale font du produit local.</description></item>
<item><title>Lire l'eau et les saisons dans les gorges du Verdon</title><link>https://labouscatiere.com/verdon/lire-l-eau-et-les-saisons-dans-les-gorges-du-verdon/</link><guid isPermaLink="true">https://labouscatiere.com/verdon/lire-l-eau-et-les-saisons-dans-les-gorges-du-verdon/</guid><pubDate>Sat, 29 Aug 2026 08:00:00 GMT</pubDate><category>Le Verdon</category><description>Repères d'eau et de saison pour randonner dans les gorges du Verdon : crues, orages, débit, chaleur, mistral et fenêtres horaires.</description></item>
<item><title>Moustiers et la côte varoise : deux étapes, deux saisons</title><link>https://labouscatiere.com/village/moustiers-et-la-cote-varoise-deux-etapes-deux-saisons/</link><guid isPermaLink="true">https://labouscatiere.com/village/moustiers-et-la-cote-varoise-deux-etapes-deux-saisons/</guid><pubDate>Mon, 24 Aug 2026 08:00:00 GMT</pubDate><category>Le village</category><description>Partir de Moustiers-Sainte-Marie, descendre vers le littoral varois : repères de saison, distances et lumière pour préparer les deux étapes d'un séjour en</description></item>
<item><title>Comment tient un mur de pierre sèche, sans mortier</title><link>https://labouscatiere.com/demeure/mur-de-pierre-seche-restanques/</link><guid isPermaLink="true">https://labouscatiere.com/demeure/mur-de-pierre-seche-restanques/</guid><pubDate>Tue, 11 Aug 2026 08:00:00 GMT</pubDate><category>La demeure</category><description>Un mur de pierre sèche tient par sa coupe, son fruit et ses cales : gestes, dimensions et entretien des restanques de Haute-Provence.</description></item>
<item><title>Pourquoi les faïenciers de Moustiers signent d'un épi</title><link>https://labouscatiere.com/village/epi-de-ble-faience-moustiers/</link><guid isPermaLink="true">https://labouscatiere.com/village/epi-de-ble-faience-moustiers/</guid><pubDate>Tue, 28 Jul 2026 08:00:00 GMT</pubDate><category>Le village</category><description>L'épi de blé des faïences de Moustiers, la devise du village, les décors au bleu et au manganèse : ce que portent les pièces signées d'un épi.</description></item>
<item><title>Quand la lavande fleurit sur le plateau de Valensole</title><link>https://labouscatiere.com/verdon/lavande-valensole-floraison/</link><guid isPermaLink="true">https://labouscatiere.com/verdon/lavande-valensole-floraison/</guid><pubDate>Sun, 12 Jul 2026 08:00:00 GMT</pubDate><category>Le Verdon</category><description>La lavande fine fleurit de la mi-juin à la mi-juillet sur le plateau de Valensole : dates de coupe, heures de lumière et visite d'une distillerie.</description></item>
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